カキフライ
カキがお安く（これだけで400円弱）で売ってました。早速大好きなカキフライを作って堪能しました。
カキフライ
作り方
- 牡蠣は塩水でゴミや滑りを洗ってとった後、水気を拭いておきます。
- ボールに小麦粉と卵を混ぜますが、この後パン粉をつけるのでパン粉が付くくらいの硬さにします。あまり硬い場合は水を入れて適度な固さにします。
- ボールに牡蠣を入れ、その後パン粉をつけて180度の温度の油（こめ油）で揚げて完成です。今日の大きさだと3分くらいで中に火が通りました。
無限ナス
ナス2本を薄切りにして塩揉みご、水を切って、ミョウガ2本と混ぜ、ごま油、昆布だしを入れて完成です。
トマトサラダ
トマトをピエトロドレッシングであえました。
柿
カクテキ
今日の収穫
