レンコンと牛肉のきんぴら
色々作ってみました。冬瓜（トウガン）のスープ、美味しい。
レンコンと牛肉のきんぴら
薄めに切ったレンコンをフライパンに油を入れて炒め、透明になってきたらフライパンのはじに置き、牛肉も入れて炒め火が通ったら酒を入れた後、砂糖と醤油で味付けして完成です。
冬瓜のベーコンスープ
冬瓜の中身（種をとって皮を剥いた）のみを7mmくらいのくし切りにして水に出汁とみりんを入れて煮込みベーコンも入れて、最後に醤油で味付けして完成です。
無限ナス
今日もナスが家庭菜園で採れたので、作りました。ナスは薄切りにして塩もみして水切りした後、ミョウガの薄切りと合わせた後、ごま油とゆずぽんで今日は味付けしました。無限に食べれます。
焼きなす
さつま揚げ
魚焼きグリルに入れて、焼きなすと一緒に加熱しました。生姜醤油が合います。