大根とバラ肉のミルフィーユ

2023-12-07

大根1／2本使って作りました。

大根とバラ肉のミルフィーユ

大根1／2本は皮を剥き5ミリ幅に輪切りにしてバラ肉で包んでミルフィーユ状にして鍋に並べ、水600mlを入れ、酒・和風ダシ・塩を入れて味付けます。食べる時にゆずポンをプラスしていただきました。

春菊の胡麻和え

春菊は茹でて水を切り、すりゴマと砂糖醤油を混ぜた物とあえて完成です。

キュウリとセロリの酢漬け

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