シメサバ
久しぶりに魚のような気がします。
シメサバ
生協のお気に入りのシメサバです。
中華風大根餅
小麦粉・片栗粉50g、大根すりおろし300g、長ネギ少々に砂糖大さじ1・韓国ダシダを混ぜてフライパンにごま油を入れて焼きました。材料はスプーンで落として広げ片面中火で3から4分づつ蓋をして焼きました。食べきれないのであとは冷凍保存しました。
ゆずポンと甘辛のタレ(醤油・砂糖・ごま油)をつけて頂きました。
冬瓜の卵とじスープ
冬瓜を5ミリ幅に切って水とウエイパーで煮込んで最後に溶き卵を入れて完成。胡椒をかけていただきました。
いり豆腐
鍋に水切りした豆腐と長ネギを入れ、麺つゆ・砂糖小さじ1を入れていります。水気がなくなってきたら卵を回し入れて火が通ったら完成です。