シメサバ
久々に揚げ物もあります
シメサバ
生協のシメサバ、脂がのっていて美味しかったです。
揚げ出し豆腐
絹豆腐を水切りして片栗粉をまぶして多めの油でフライパンで両面焼きました。生姜醤油でいただきました。
エノキの揚げ物
エノキは石突の部分を切って適当な大きさにバラして、醤油・酒をかけて少し味をつけておき、片栗粉をまぶして両面焼きました。これ、結構行けます。カリッとしていて何故かエノキが甘い。
ポトフ
ニンジン・ジャガイモ・シイタケ・小松菜・ウインナーを入れて煮込みチキンコンソメで味付けです。
牛すじカレー＠ランチ
リーズナブルな価格で自分では作らないであろう牛すじを使ったカレー。串かつでんがなで頂きました。730円