簡単野菜炒め
白菜と牛肉の炒め物
白菜は4cmの大きさに切ってフライパンで炒め、塩で軽く味付けして一度取り出し、味付けしてある牛肉(焼肉のタレ風)を炒め、白菜を戻し入れて一緒に炒めて完成です。
フキの佃煮
これは農協で瓶詰めで売っている佃煮ですが、本当にいい味付けで、最高にご飯にあう佃煮です。久々にゲットしました。
雑煮のスープ
雑煮の残り物をスープとしていただきました。
ポテトサラダ
ジャガイモ2個・ニンジン少々を皮を剥いて小口に切りラップして別々に電子レンジで5分加熱し、ジャガイモは潰して、キューリ輪切りを加え、マヨネーズ・酢・ピエトロで味付けして完成です。
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