シュウマイを久しぶりに食べました
シュウマイ
出来上がっているシュウマイを電子レンジで加熱していただきました。なんとも手軽で美味しい手抜きの食材ですが、こういうのがあると助かる。
レンコンの唐揚げ
レンコンを薄切りにして、麺つゆで下味をつけた後、片栗粉をまぶして多めの油で炒め揚げしました。これ、本当に美味しい。
キュウリのぬか漬けと大根の漬物
エビと白菜の中華炒め
フライパンにごま油を入れて解凍したむきエビと白菜の白い部分から炒め、葉も炒めてから中華だし・塩胡椒で味付け、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけて完成です。
長ネギの味噌汁
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