ブロッコリーとウインナーの炒め物
昨日収穫したブロッコリーを今日はウインナーと炒めました
ブロッコリーとウインナーの炒め物
ブロッコリーは加熱した後、ウインナーと炒め、塩胡椒で味付けし、ケチャップをつけていただきました。
小松菜の白和
家庭菜園産の小松菜を茹でて、木綿豆腐を水切りしたものに砂糖・醤油・すりごまを入れて混ぜました。ほんのり甘くて食が進みます。
サクサク大根ハンバーグ
大根を千切りにしてボールに入れ塩揉みして水が出るくらい少し置く。豚もも肉を1cm角に切ってボールに入れる。酒・醤油・ごま油大さじ1、チューブニンニク小さじ1と片栗粉大さじ3を入れて混ぜ合わせ、フライパンに油を入れて適当な大きさにしながら両面焼いて完成です。今日は柚ポンをつけていただきました。