豚こま肉とナスの甘酢炒め
豚こま肉とナスの甘酢炒め
豚肉は醤油・酒で下味をつけて置き、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。ナスを切って一緒に炒め、生姜・ニンニクのみじん切りと酒・砂糖・ゆずぽん・簡単酢で味付けして完成です。
ねり伝の4点盛
蓮根・コーン・枝豆・のり塩ごぼう
トムヤンクン風スープ
トムヤムクンの素で作りました。中身は豆腐・レタス・わかめ
生卵
ウニ醤油を混ぜて熱々白ご飯でいただきました。
65歳リタイア後、ガン闘病を乗り越えた主婦の毎日の献立・英語・家庭菜園の記録です
65歳リタイア後、ガン闘病を乗り越えた主婦の毎日の献立・英語・家庭菜園の記録です
豚肉は醤油・酒で下味をつけて置き、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。ナスを切って一緒に炒め、生姜・ニンニクのみじん切りと酒・砂糖・ゆずぽん・簡単酢で味付けして完成です。
蓮根・コーン・枝豆・のり塩ごぼう
トムヤムクンの素で作りました。中身は豆腐・レタス・わかめ
ウニ醤油を混ぜて熱々白ご飯でいただきました。