牛丼

2024-07-01

野永シェフの牛丼

野永シェフの牛丼のパクリです。

水70、ミリン50、醤油30ml、味噌小さじ1、和風だし少々をフライパンに混ぜて切ったエリンギを入れ中火にし、牛肉150gを入れ火が通ったら、弱火で5分、後はお好みで。

大葉と生姜をトッピング。

サラダ

フジッコのお豆さん

しそのみ漬物

新潟のお土産でいただきましたが、これ美味しいです。白いご飯に合います。

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