豚肉とナスのハンバーグ風
豚肉とナスのハンバーグ風
ナス1個を1cm角に切って水にさらしてあくぬき後、豚バラ肉150g1cm角に切ったものと長ネギ1cm角に切ったものと混ぜ、中華だし、根昆布だし、酒と小麦粉と片栗粉で適当な硬さにしてぺたんこの団子を作ってフライパンで焼きました。ナスとネギと出汁でなんとも美味しいものができました。
もずく
もずく・キュウリ・ミョウガであえました
パンプキンスープ
ANAショッピングで購入した世界の機内食のパンプキンスープにパセリとフライドオニオンを乗せました。
しらすの糀漬け
梨（豊水）
今日のランチ
グリーンカレーとペピーノラッシー
お店の方がとっても親切
