鶏の唐揚げ
鶏もも肉のから揚げ
息子シェフが作る唐揚げ。マヨネーズを下味に使っているせいか味がとてもまろやかでカリッとあがった唐揚げはいつ食べてもおいしいです。とうもろこしはラップで簡単しかも甘い！
材料
鶏もも肉 ３００ｇ
作り方
鶏肉は食べやすい大きさに切って、白だし・めんつゆ各小さじ１、マヨネーズ大さじ１を一緒にまぜ３０分冷蔵庫で漬け込みます。
片栗粉大さじ１程を混ぜ合わせ、油１７０°で揚げます。
とうもろこし
とうもろこしはよごれている皮を１，２枚はぎ、そのままラップで包んで電子レンジ６００ｗで５分ほどチン！
風味と甘みが残っておいしいです。