黒部和牛のステーキ&甘みそ
黒部和牛のA5ちょっとだけどステーキにして食べました。うまい!二年味噌で作った甘みそを豆腐 ...
長ねぎと牛肉の甘辛炒め
牛肉と長ネギがあればできる簡単炒め物。ジャガイモのマスタードもチンして和えるだけで簡単に追 ...
すいとん&シイタケバターニンニク
今日は息子シェフの出番で、おいしい「すいとん粉」をゲットしたのですいとんを作ってもらいまし ...
豚肉かぼちゃメンマ炒め
豚肉とかぼちゃにメンマをプラスして炒める簡単料理です。かぼちゃの甘い味付けにゆず胡椒の辛い ...
みょうがと梅干しの冷しゃぶ
あっさりとしていて食欲がない時でも食べれちゃうみょうがと梅干の冷しゃぶは夏の定番メニューで ...
厚揚げとちくわのキムチ炒め
鮭、かぼちゃ、厚揚げ・ちくわ炒めと和食でちょっと秋を感じる夕食。かぼちゃが甘くて美味しかっ ...
パッタイペーストを使った鶏肉スパイシー炒め
以前にご紹介したパッタイペーストを使用して鶏肉の炒め物を作ってみました。甘みと辛味がちょう ...