回鍋肉(ホイコーロ)
キャベツとピーマンがあったので回鍋肉を作りました。 中華鍋を使って強火でキャベツとピーマン ...
ナスとベーコンのチーズ焼き&シメサバ
ナスは一口大に切ってベーコンと一緒にオリーブオイルで炒め塩胡椒。耐熱皿に移してピザ用チーズ ...
チンジャオロース青椒肉絲
牛肉筍椎茸ピーマン炒め(青椒肉絲) 牛肉は醤油・お酒・卵・片栗粉で下味をつけた後、生姜の千 ...
みょうがと梅干しの冷しゃぶ
夏の食欲のない日にお勧めのあっさり冷しゃぶ 豚肉の薄切りを湯どうしし水気を切ったら、みょう ...
アジフライと白エビのかき揚げ
スーパーで安く手に入ったアジをフライ定食風に アジは3枚におろしてあるものを購入。冷凍して ...
レモンペッパーチキン
シーズニングを使った簡単で美味しい鶏モモ肉 S&Bのシーズニングレモンペッパーを使ってグリ ...
骨付きモモ肉のチキンカレー
手抜きチキンカレー 本日はゴルフラウンドにつき手抜きで、骨付きもも肉(冷凍)を温めただけ。 ...
デミグラスソースのハンバーグ
シェフご自慢のデミグラスソースのハンバーグ 今日は息子が夕飯作り当番の日。ハンバーグは料理 ...