レモンペッパーチキン

2022-07-26

S＆Bのシーズニングレモンペッパーを使ってグリルで焼くのみ。アルミを使うのでお皿もグリルも汚れません。
ナスの煮浸しは刻んだ生姜とナスを油で炒めてから調味料の出汁・醤油・砂糖で10分ほど煮込みました。
スープにはプチトマトを湯むきし輪切り・ミョウガも輪切り・溶き卵を入れて、味付けはチキンブイヨンのみです。
きゅうり・なす・プチトマト・ミョウガは家庭菜園産。