しらす丼
釜揚げしらすはお取り寄せをした方からの頂き物です。ふわふわで美味しい！
ごちそうさまです。残ったしらすは小分けして冷凍しました。
作り方
- 器に温かいご飯を盛り付け、その上にかつお節と切り海苔を広げます。
- 釜揚げしらすをドーナツ状に盛り付け、その真ん中に卵黄をそっといれ、お好みの薬味ネギと炒りごまを散らします。
- 大葉の千切りもあると美味しいです。食べる時はワサビ醤油を少したらし、黄身をつぶして混ぜながら頂きました。
頂き物シリーズのシュウマイ
ガッツリ頂きました。
春菊のゴマダレかけ
春菊は５cmに切って茹で、ゴマドレッシングで頂きました。
頂き物シリーズの別の柿
今日は別の方から頂いた柿を食べました。固くもなく柔らかく過ぎずにちょうどいい硬さでした。