みょうがと梅干しの冷しゃぶ

2022-07-28

豚肉の薄切りを湯どうしし水気を切ったら、みょうがの千切りとほぐした梅干し2個に醤油と砂糖と少量のポン酢で味付け。
卵がヒビが入っていたので目玉焼きは追加で作りました。
枝豆は家庭菜園よりとってすぐに塩茹。
初ものの梨を食後のデザートにいただきました。