サッポロ一番塩ラーメン
野菜炒めをたっぷりかけた塩ラーメンをいただきました。久々に食べた気がします。美味しい。
お庭でとれた初物の蕗のとうを天ぷらにして、塩でいただきました。幸せー
サッポロ一番塩ラーメン
半熟のゆで卵は沸騰したお湯にお玉で割れないように入れて中火で7分茹でて、皮を剥いておきます
野菜（キャベツ・舞茸）を中華鍋で超強火でざっくり炒め、最後にもやしを入れてざっと3回混ぜて炒めて、3分茹でた麺の上に置いて、その上に、ゆで卵とゆでほうれん草を乗せて完成です。
食べる時に胡麻や胡椒をかけました。
蕗のとうの天ぷら
フキノトウはいつも天ぷらにして塩でいただきます。カリッとしていて美味しい。
今日の収穫
